Jen abychom si na začátek udělali jasno v tom, co to kofein vlastně je, nakoukneme do Wikipedie: „Kofein (podle rostliny Coffea arabica, česky kávovník arabský) je alkaloid, který příznivě stimuluje centrální nervovou soustavu a srdeční činnost. Kofein je pravděpodobně nejrozšířenější stimulant na světě“
Kde všude kofein můžeme nalézt?
Z definice lze vyvodit, že přirozeně se kofein vyskytuje v kávě. Není však pouze v kávě, můžeme ho v přírodní podobě také nalézt v čaji a v kakau, ve kterých je však kofeinu cca 10x méně. Kofein se také vyskytuje v nápojích a v potravinách, kam byl uměle přidán. Například v různých energetických nápojích, kolových nápojích, ale také třeba ve žvýkačkách apod.
Káva a kofein
V kávě je kofeinu nejvíce. Naší nejoblíbenější kávou je DeeBee, bez které se naše ráno neobejde. V této kávě je velké množství kofeinu, což je zajištěno především obsahem robusty. Robusta (druh kávovníku) je známá tím, že obsahuje cca 2-3x více kofeinu než arabika a při našem měření jsme zjistili, že ve 100 ml kávy je v DeeBee kávě cca 100 mg kofeinu, což je pořádná dávka, která velice rychlým způsobem (cca do 1 minuty od vypití kávy) zajistí čilost organismu.
Na obsah kofeinu, který byl uměle přidán existuje norma, která předepisuje maximální množství kofeinu ve 100 ml nápoje což je 32 mg. Tudíž v energetických nápojích, jako je Semtex®, Red Bull® a třeba Big Schock ® je kofeinu 3x méně než v naší ranní kávě.
Nemusíte se však bát nějakých negativních účinků. Množství kofeinu (100 mg na 100 ml) je zdravý neškodlivé, tělo bez problému vydrží i 20x tolik. Navíc v kávě se nevyskytuje žádný cukr, žádná umělá barviva, stabilizátory a další přidané látky, které jsou ve výše zmiňovaných energetických nápojích. Ba naopak, káva obsahuje velké množství antioxidantů a látek podporujících zdraví. Tudíž nejlepší, nejzdravější a legální povzbuzovač lidského organismu je káva. Například naše Dee Bee káva.
Náš typ
Zkuste Kávu do kapsy. Naše šikovné kávové filtry, které jsou již naplněné namletou čerstvou kávou z těch nejlepších světových pražíren, vás přesvědčí, že žádný kávovar nepotřebujete. Jestli jste doma, v práci či na cestách, stačí vytáhnout šikovný pytlík a připravit si dokonalou kávu do 2 minut. Postačí vám jen hrnek a horká voda.
O co se jedná? Podívejte se na postup přípravy, ohromí vás jeho jednoduchost
