Naše zrnková káva z Indonésie je dokonalá pro náruživé kávové milovníky. Je více acidní, dokonale vyvážená jednodruhová 100% arabica, kterou ocení i ti nejnáročnější degustátoři.
| Chuť kávy | Jemná, hutná, vyšší kyselost |
| Tón kávy | Malina, ananas, mléčná čokoláda |
| Pražení | Světlé |
|
Poměr |
100/0 |
|
Množství kofeinu |
4/6 |
Naše vulkanická Indonésie, pocházející z ostrova Sumatra, nese svůj původ v srdci krajiny kolem sopky Marapi. Plantáž, kterou vlastní 33letý Joko Miharjo, softwarový inženýr a absolvent Universitas Indonesia v Jakartě, leží v malebném okolí úpatí sopky. Před pěti lety se Joko rozhodl naplnit svůj sen o kávovém pěstování a zakoupil tuto plantáž.
Po získání titulu a pracovní zkušenosti v oblasti IT ve společnosti Garuda Indonesia se Joko rozhodl opustit svět počítačů. Joko a jeho manželka Domidi, kterou si vzal na Sumatře, plánují brzký nárůst rodiny a rozšíření svých kávových plantáží.
Investoval své celoživotní úspory a získal půjčku od banky na nákup plantáže, která nyní poskytuje zrna pro naši Indonésii.
Zrna z jejich plantáží jsou mimořádně kvalitní díky vulkanické půdě ostrova Sumatra, která obsahuje bohaté množství vulkanického popela. Tento popel obohacuje kávovníky o výjimečné látky, které se pozitivně projevují v unikátním charakteru každé šálku kávy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
